Was gibt es herrlicheres als den Duft frischer Sommerkräuter? Diese Woche haben die Bewohner*innen des Alten- und Pflegeheims St. Klara in Zusammenarbeit mit der sozialen Betreuung „Kräuterbutter“ selbst gemacht. Frischer Rosmarin, Basilikum, Oregano, Schnittlauch, Thymian und Lavendel mussten genau unter die Lupe genommen werden, bevor alle Kräuter verarbeitet wurden. „Oh wie das duftete!“ Nach der „Kräuterbegutachtung“ ging es ans Werk: Die Kräuter wurden fein säuberlich gezupft und gehackt, dann kamen Butter, Salz und ein wenig Zitronensaft dazu, fertig! Die Verkostung zum Abschluss durfte natürlich nicht fehlen und so wurde der Nachmittag für alle zu einem äußerst köstlichen Vergnügen.
